يمثل الموز الصومالی أحد أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في العالم . يحتل الموز مكانة كبيرة في التجارة العالمية لأنه ، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وطلب المستهلك عليه ، يلعب سعر تصدیر هذا النوع دورًا مهمًا في اقتصاد العديد من البلدان . تختلف الثمار الأخرى عن غيرها من الفواكه لما لها من طعم حلو ومذاق مميز للموز ، وتتميز عن غيرها من الفاكهة بتوافرها على مدار العام في الأسواق ، فضلاً عن قدرتها على نقل وتجارة وتخزين الثمار . الجدير بالذكر أن الموز ليس “شجرة” كما يظن البعض ، بل هو عضو في عائلة “عشبة” ، والسبب في ذلك يكمن في الساق غير الخشبية للنبات وهو جزء من الأوراق . مصنوع من هو أحد النباتات ذات الفلقة الواحدة ، ويتكون النبات من جذع حقيقي ، وهو درنة أو قلقاس ، يقع تحت سطح الأرض وينبثق منه نظام الجذر ، مع أوراق كبيرة تدور حول نفسها . والساق الزائفة للنبات التي تظهر فوق سطح الأرض . ومن منتصف تلك الساق يأتي مرض الزهري الحامل . يختلف عدد الأوراق التي تنمو على نبات الموز باختلاف تنوع وقوة نموه ، وعادة ما يتراوح عدد الأوراق بين 30 و 52 ورقة ، وتنبثق الجذور من الجذع الحقيقي . هناك نوعان من الجذور ، الجذور اللحمية التي تنمو مباشرة من الجذع الحقيقي والجذور المنتصبة في الأرض . 
الجذور ليفية وتنمو أفقيا . فاكهة الموز تسمى إصبعًا ، ولكل صفين من الأصابع نخلة مفصولة بأنف ، وكل مجموعة من المخالب عبارة عن كف من 6 إلى 14 نخلة تحيط بالنبات ، ويعتمد ذلك على التنوع والظروف . توضع ثلاثة أنواع من الزهور على حامل الأزهار زهرة أنثوية. تقع هذه الزهرة في أسفل الحامل وتتكون من مبيض كبير به 3 حجرات. تتشكل الثمار عن طريق التهجين الخلفي دون الحاجة للتلقيح والتخصيب . الزهور المخنثين. هذه الزهرة في وسط الحامل وحجمها صغير وقد تكون ثمرة صغيرة لا تنضج . زهرة إشعار . تقع هذه الزهرة في الجزء العلوي من الحامل ، وقد تتساقط أو تبقى بعد فترة وجيزة من تكوينها ، اعتمادًا على الأنواع . مناخ مناسب . تتطلب زراعة الموز الناجحة تربة خصبة وخفيفة وجيدة التصريف وليست مناسبة للتربة القلوية. تزدهر زراعة الموز في مصر في تربة خصبة للغاية ، خاصة في بلاد الجزائر والدول المطلة على النيل من بني سوف إلى أسوان . يزرع في تربة صفراء فاتحة جيدة الصرف في المحافظات الأخرى . يمكن زراعة الموز في التربة الرملية مع الحرص على إضافة الأسمدة العضوية واتباع أنظمة الري الحديثة واستخدام برامج التسميد الكامل . 
لا تصلح الأراضي الثقيلة لزراعة الموز حيث أن سوء التهوية والصرف والتعرض للجفاف يعوق نمو الجذور بالإضافة إلى التشقق مما يؤدي إلى تكسير الجذور . من ناحية أخرى ، فإن الري المفرط في التربة الثقيلة يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور . بسبب حساسية الملح العالية للموز ، يتم استبعاد التربة المالحة من زراعة الموز. قبل زراعة الموز ، يجب فحص التربة بحثًا عن تركيزات كبيرة من النيماتودا ، خاصة في بعض الأصناف شديدة التأثر بالديدان الخيطية ، كما يتم اتخاذ الإجراءات لتنظيف التربة قبل الزراعة . التكاثر . يتكاثر الموز بعدة طرق ، ولكن أهمها الفروع أو القصاصات . إنها نباتات لها براعم موجودة على الجذع الحقيقي للنبات وتحت سطح الأرض . يتم فصل هذه النباتات عن الأم وتزرع مباشرة في الحديقة . توجد الآن طريقة حديثة لإكثارها باستخدام تقنية الأنسجة النباتية . طرق الزراعة . لهذا اختار أرضًا صفراء فاتحة – خصبة وجيدة التصريف – خالية من الديدان الأفعى وبعيدة عن الأرض المزروعة سابقًا بالموز أو الخضار . كما هو الحال في الإسماعيلية وبلبيس فإن التربة الرملية مناسبة لإقامة مشتل للموز بشرط توفير الري والتسميد . يتم تجهيز الأرض للزراعة بإضافة السماد العضوي بمعدل 40 متر مكعب من السماد العضوي للفدان ثم الحرث والتشحيم والتسوية . يؤخذ ذلك في الاعتبار عن طريق دفن القلقاس وما فوق حوالي 5-10 سم ثم سقي التربة جيدًا . تُزرع البذور المجزأة أو الكروم بنفس أبعاد تلك السابقة بشرط أن تكون مغطاة جيدًا ويجب الحرص على عدم الخلط بين البذور المجزأة أو الكروم مع إعادة الزرع لأن الأخيرة تنمو وتتساقط أوراقها أولاً وتنمو نباتات صغيرة من البذور أو أجزاء من الكرمة التي تضعف نموها . 
المشتل الذي تبلغ مساحته 1 فدان يحتاج إلى 5000-7000 أو عدد أجزاء الباص أو الدرنة حسب نوع التربة وحجم الظهر مع مراعاة فرز وتصنيف الرفات حسب الحجم . تزرع المشاتل عادة من منتصف فبراير إلى أواخر مارس . يتم سقي النباتات وتخصيبها بانتظام أثناء زراعتها في المشتل لحمايتها من العناصر والآفات – وتغذيتها إلى المشتل على دفعات كل أسبوعين بمعدل 200-400 كيلوجرام من السماد الآزوتي لكل سماد علفي مطلوب . في الصيف حسب ظروف النمو وخصوبة التربة . أيضًا ، في يوليو ، تم استخدام 200 كجم من كبريتات البوتاسيوم لكل فدان دفعة واحدة . يجب توخي الحذر مع الإفراط في التسميد حتى لا تتفتح النباتات في المشتل مما يؤدي إلى نضوبها . وإذا ظهرت على بعض النباتات علامات مرض اللون الوردي أعلاه ، تتم إزالة تلك النباتات على الفور وتدميرها حتى لا تنتشر العدوى إلى باقي النباتات . تؤخذ مقاومة المن أيضًا في الاعتبار عن طريق الرش المنتظم بأحد المبيدات الحشرية . إذا لزم الأمر ، يجب أيضًا إجراء المكافحة الكيميائية للديدان الخيطية . من المعروف أن نباتات الموز حساسة للبرد ، خاصة في مراحل نموها في المشاتل ، لذلك يجب توفير الحماية من خلال قطع الأشجار المحيطة بها . إنه مفيد في تقليل فقد البرودة عن طريق نشر طبقة سبال على سطح التربة في أوائل شهر ديسمبر – وتركها دون إزعاج ، مما يسمح للحرارة الناتجة عن تحللها بتدفئة الغلاف الجوي عند ملامسته لسطح الأرض . 
زراعة الموز في الوطن العربي
يزرع الموز تجاريًا في العالم العربي . الصومال وموريتانيا والسودان من بين أكبر الدول المنتجة للموز . بالإضافة إلى اليمن والمغرب وتونس والجزائر ووادي الأردن ، فقد نمت أيضًا بنجاح في مصر والمنطقة الجنوبية للمملكة العربية السعودية في جيزان وعمان . أمراض وآفات نخيل الموز . تتعرض أشجار النخيل والفاكهة للعديد من الأمراض والآفات أهمها : أمراض فطرية مثل تعفن رأس السيجار وتعفن الفاكهة . الأمراض الفيروسية مثل مرض الوردية . الحشرات مثل : حشرات قشرية سوداء وحمراء . بق دقيق . دودة الورق القطنية . الموز غني بالألياف والفيتامينات والمعادن . يمد الجسم بالطاقة الحرارية ويقاوم بعض الأمراض مثل الاسقربوط والتهاب المفاصل . يساعد في نمو الجسم ، سهل الهضم ومفيد في التعب ، ويساعد في المساعي الفكرية ، ويستخدم رحيق الموز في علاج السعال الحاد والمزمن الذي يسببه الأشخاص الذين يعانون من بيلة الموز الزلالية ليصبح خبزاً مميزاً . خبز الموز بالحليب ووجبة حشوة . 
فوائده الغذائية . يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية – السكروز والفركتوز والجلوكوز ، بالإضافة إلى الألياف ، يمنحنا الموز بشكل طبيعي دفعة كبيرة ومستقرة وفورية من الطاقة . حيث أثبتت الأبحاث العلمية أن موزتين فقط يمكنهما توفير طاقة كافية للجسم لمدة 90 دقيقة من التمرين . هذا هو السبب في أن الموز هو من بين الفواكه المفضلة للرياضيين البارزين . لكن الطاقة ليست كل ما يوفره الموز ، فالموز يمنحنا الطاقة والصحة . يساعدنا في التغلب على العديد من أنواع الأمراض ، لذلك يجب دائمًا تناوله . تحفيز قوة الدماغ . في دراسة أجريت على 200 طالب ، تم إعطاؤهم الموز لتناول الإفطار والغداء والاستراحة لتحفيز قوة الدماغ . أثبتت الدراسة أن فاكهة البوتاسيوم العالية تحفز قدرة التعلم أكثر لدماغ الطلاب . امساك . يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف ، لذا فإن إضافتها إلى النظام الغذائي يساعد على استعادة الأداء الطبيعي للأمعاء والتغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة . حمض المعدة . للموز تأثير طبيعي مضاد للحموضة في الجسم وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة . فی نهایه مقالنا نأمل أن نکون قد قدمنا لکم المعلومات الکافیه و المفیده حول منتجاتنا و یمکنکم التواصل معنا للاستفسار اکثر و للبیع و الشراء علی مواقعنا الالکترونیه. و تستءيع شركتنا بتأمين كل المنتجات اللازمه . وللحصول علی اعجاب المشتری. و تتم عملیات التغلیف و الارسال باجود الطرق و باسعار مناسبه
تم تقديم تعليقك بنجاح.