التوزيع الرئيسي للمشمش سكري في مراكز الفواكه المجففة وكذلك الشركات ومشمش سكري بالجملة، وایضا التوزيع بالجودة والأسعار المعقولة يعتبر الجزء الأكبر اقتصاديًا وفي العديد من الشركات يتم البيع غيابيًا بحيث يمكن للمشتري طلب أنواع الإيصالات السائبة واستلامها على الفور.
الفوائد الصحية للمشمش
من فوائد المشمش الممتاز حماية صحة القلب، وقد أثبتت الأبحاث أن المشمش له القدرة على تحسين تقلص الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، بينما ينظف جدران الأوعية الدموية، ويكبر قطرها وبالتالي ترتيب الدم ينخفض الضغط وتزيد هذه العملية أيضًا من إمداد خلايا الجسم بالأكسجين وقد أظهرت دراسات أخرى أن تناول 10 ملليجرام فقط من المكمل أثناء اليوم يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويسبب أيضًا حماية صحة الدماغ، ودراسات أجرتها أظهر العلماء أن ريسفيراترول يحمي صحة الدماغ، وأن المشمش يحيد الصفائح الدموية التالفة والجذور الحرة المرتبطة بمرض الزهايمر، ويزيد ريسفيراترول من تدفق الدم إلى الدماغ، ويساعد على تحسين استجاباتنا العقلية.
المشمش مفيد أيضًا في منع تسوس الأسنان، ووفقًا لبحث منشور في مجلة التغذية ، يمنع المشمش نمو وتكاثر بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان، وهذه الخاصية المضادة للبكتيريا للمشمش بسبب وجود حمض الأولينوليك وألدهيد الأولينوليك. يتم تخزينه في قشر المشمش ويقلل أيضًا من نسبة الدهون في الدم. ومن الخصائص الأخرى للمشمش تقليل نسبة الدهون في الدم ، كما أن تناول المشمش، وخاصة المشمش المحبب ومضغ البذور، له تأثير جيد في تقليل نسبة الدهون في الدم، كما أن المشمش غني بالمياه الألياف القابلة للذوبان، وكما تعلم فإن الألياف الغذائية تحارب الكوليسترول السيئ.بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المشمش على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تقلل من امتصاص الكوليسترول وأيضًا لمنع إعتام عدسة العين، مفيد وخلاصة المشمش والمشمش، غني بمضادات الأكسدة، بيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين وجميع هذه المواد تلعب دورًا مهمًا في تقوية الرؤية وصحة العين البشرية والعملية البصرية .
يساعد المشمش أيضًا في الوقاية من هشاشة العظام، حيث يعتبر المشمش مصدرًا للمغذيات الدقيقة مثل النحاس والحديد والمنغنيز، وكلها تلعب دورًا مهمًا في تكوين العظام وقوتها. يحتوي المشمش الأخضر أو الأصفر على مادة الكاتيكين التي تساعد على منع هشاشة العظام، يحتوي على العديد من الفيتامينات، ووجود بعض المركبات في المشمش، يتسبب في الاستهلاك المنتظم للمشمش للوقاية من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين وفقدان البصر بسبب الشيخوخة.
القيمة الاقتصادية للمشمش سكري
من أسباب ارتفاع القيمة الاقتصادية للشجرة المشمش في إيران، أن إيران هي ثاني أكبر منتج للمشمش في العالم بعد أوزبكستان بإنتاج 432 ألف طن وفقًا لآخر إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة في السنوات الأخيرة، أوزبكستان، بإنتاج 547 ألف طن من المشمش والمشمش بالمرتبة الأولى ، وإيران بإنتاج 432 ألف طن من المشمش والمشمش في السنوات الأخيرة، احتلت المرتبة الثانية عالميا من حيث الإنتاج، والنمسا، بغلة 32 طنا و 725 كغم، يحتوي على أعلى محصول لكل هكتار من المشمش والمشمش، والمشمش فاكهة جبلية تزرع في المناطق الباردة، وهذه الفاكهة ذات طبيعة باردة ورطبة وذات قيمة هذا النوع من الفاكهة وما له من صادرات عالية، له قيمة اقتصادية عالية بالنسبة لإيران.
تم تقديم تعليقك بنجاح.